1/f breeze

知る権利

前回のブログで最後に、と思いましたが、色々調べて下さっている方々のブログを見て、
出来るだけ多くの人が知ることによって変えられることもあるのではないか、と思いました。

色々と情報が増えたので、別の場所に移動することにしました。
起きたことは変えられないけれど、これ以上のことが起きないように、出来ることをしたい。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


みなさん、今までほんとうにありがとう。
沢山のメールやコメントをいただき、改めて皆様のおかげで自分がいると感じました。
このブログを続けることはありませんが、
皆様のところへはお邪魔したいと思っていますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

勝手ながら、コメント欄を閉じさせていただきます。

本当に、ありがとうございました（＾＾）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

世界遺産・五箇山集落② 〜富山〜

集落そのものもすごかったのですが、
ここにたどりつくまでの道のり雪がすごかった！

東海北陸自動車道、というのがわりと最近開通し（２年くらい前なのかな？）
五箇山というインターがあるのでとても行きやすくなった。
これが無かったら冬はちょっと辿り着かなかったかも（＠０＠；）

それにしても富山県の除雪技術は凄い。








そして・・・


パンチ！パンチ！


体当たり！キック！


ザクッザクッザクッザク・・・ぼこっ・・・


主人は何がしたかったのでしょう？（・＿・）？

世界遺産・五箇山集落① 〜富山〜

早くも１ヶ月前のことになってしまったけど、
誕生日に連れて行ったもらったのはステキなレストラン、では無く、
富山県にある世界遺産『五箇山』（＾ー＾）








世界遺産かぁ。
その造りやら歴史やら色々感動するんだけど、
何が一番感動したかって『今もここに普通に暮らしている人がいる』ということ。
犬も幸せそうに雪の上でひなたぼっこして、うとうと眠そうにしてた。
当然、大変なことも沢山あるのだろうけれど、みんなが助け合って生きている。

こういう気持ちになると、
必ず私の頭の中には『生きてるってなぁに〜♪』という音楽が流れてくる。
おちゃらけたこの頭をなんとかしたいものです（ー０ー）


茅葺き屋根をつたう雪解け水がキラキラ光って、うっとりするほど綺麗だった。
生きてるって何だろうね？

ほっくほく、百合根ご飯♪

なんと百合根が１つ100円で売っていたので贅沢にご飯に炊き込みました。
ほっくほくで甘味があって、なんて上品な美味しさ！





砂抜きした浅利と剥がした百合根、酒と塩を少し入れて。炊きあがりにはアサツキをたっぷり。

百合根って、10月頃に収穫して、正月用の食材として12月が出荷のピークだそうな。
収穫から２～３ヶ月経った頃、デンプンが糖分に変わって甘味が増して美味しいんだって。
良い時に出会えて良かった（＾ー＾）タイミングは大事。

それにしても、土鍋で炊いたご飯は何故こんなに美味しいんだろー。
ダイエットなんてどうでもいい・・・よくないけど（ー＿ー；）

蒸しエビチリ♪

先日、蒸し魚のチリソースを作った時、
『これ、海老ならエビチリになるね！』と主人より提案あり。早速♪



これ、本当に、簡単、美味しい、ヘルシー！
前回は、ソースを火にかけて作ったけど、今回は同じ材料で一緒に蒸してみたらいい感じ♪
（トマト、トマトピューレ、長ねぎ、生姜、豆板醤、酒、ごま油、蜂蜜、塩、胡椒）

蒸し魚に衣って、ほんと美味しい。mittunさんありがとー（＾０＾）