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世界遺産・五箇山集落② 〜富山〜

集落そのものもすごかったのですが、
ここにたどりつくまでの道のり雪がすごかった!

東海北陸自動車道、というのがわりと最近開通し(2年くらい前なのかな?)
五箇山というインターがあるのでとても行きやすくなった。
これが無かったら冬はちょっと辿り着かなかったかも(@0@;)

それにしても富山県の除雪技術は凄い。

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そして・・・

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パンチ!パンチ!

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体当たり!キック!

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ザクッザクッザクッザク・・・ぼこっ・・・


主人は何がしたかったのでしょう?(・_・)?
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# by bellavista777 | 2011-03-10 22:26 | 富山

世界遺産・五箇山集落① 〜富山〜

早くも1ヶ月前のことになってしまったけど、
誕生日に連れて行ったもらったのはステキなレストラン、では無く、
富山県にある世界遺産『五箇山』(^ー^)

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世界遺産かぁ。
その造りやら歴史やら色々感動するんだけど、
何が一番感動したかって『今もここに普通に暮らしている人がいる』ということ。
犬も幸せそうに雪の上でひなたぼっこして、うとうと眠そうにしてた。
当然、大変なことも沢山あるのだろうけれど、みんなが助け合って生きている。

こういう気持ちになると、
必ず私の頭の中には『生きてるってなぁに〜♪』という音楽が流れてくる。
おちゃらけたこの頭をなんとかしたいものです(ー0ー)


茅葺き屋根をつたう雪解け水がキラキラ光って、うっとりするほど綺麗だった。
生きてるって何だろうね?
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# by bellavista777 | 2011-03-08 23:18 | 富山

ほっくほく、百合根ご飯♪

なんと百合根が1つ100円で売っていたので贅沢にご飯に炊き込みました。
ほっくほくで甘味があって、なんて上品な美味しさ!

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砂抜きした浅利と剥がした百合根、酒と塩を少し入れて。炊きあがりにはアサツキをたっぷり。

百合根って、10月頃に収穫して、正月用の食材として12月が出荷のピークだそうな。
収穫から2~3ヶ月経った頃、デンプンが糖分に変わって甘味が増して美味しいんだって。
良い時に出会えて良かった(^ー^)タイミングは大事。

それにしても、土鍋で炊いたご飯は何故こんなに美味しいんだろー。
ダイエットなんてどうでもいい・・・よくないけど(ー_ー;)
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# by bellavista777 | 2011-03-06 21:47 | 美味しいもの

蒸しエビチリ♪

先日、蒸し魚のチリソースを作った時、
『これ、海老ならエビチリになるね!』と主人より提案あり。早速♪

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これ、本当に、簡単、美味しい、ヘルシー!
前回は、ソースを火にかけて作ったけど、今回は同じ材料で一緒に蒸してみたらいい感じ♪
(トマト、トマトピューレ、長ねぎ、生姜、豆板醤、酒、ごま油、蜂蜜、塩、胡椒)

蒸し魚に衣って、ほんと美味しい。mittunさんありがとー(^0^)
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# by bellavista777 | 2011-03-05 19:26 | 美味しいもの

バナナとアーモンドの蜂蜜クッキー♪

超美人マダム(本当なのでぜひココをご覧下さい!)ruggineさんが、
『バナナとくるみのメープルクッキー』という美味しそうなのを作っていて、
『バナナとくるみとメープルシロップの黄金トリオ!』って、言ってたのに、
あるもので、と、『バナナとアーモンドの蜂蜜クッキー』に変わってしまった(@_@)
けど、美味しかったよ♪
お菓子作りにはこの"適当さ"が一番大事と思う。ふふふ、言い訳(^^;)

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焼いてる時からバナナのいい香り!!
そしてこれ、カ○トリーマームみたいにソフト。
コーンフレークがいいアクセントになって、クセになる〜♪
詳しい作り方は、ruggineさんのブログで♪
あ、そうそう、このコーンフレーク、ruggineさんによれば、
生地にキュッと押しておかないと、弾けて鼻の穴に入っちゃうって(笑)

ruggineさん、ご馳走さまでした〜(^0^)
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# by bellavista777 | 2011-03-05 18:59 | 美味しいもの