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• 知る権利
  [ 2011-04-01 10:16 ]
• 簡単、蕪とミョウガのサラダ♪
  [ 2010-12-29 12:46 ]

知る権利

前回のブログで最後に、と思いましたが、色々調べて下さっている方々のブログを見て、
出来るだけ多くの人が知ることによって変えられることもあるのではないか、と思いました。

色々と情報が増えたので、別の場所に移動することにしました。
起きたことは変えられないけれど、これ以上のことが起きないように、出来ることをしたい。


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みなさん、今までほんとうにありがとう。
沢山のメールやコメントをいただき、改めて皆様のおかげで自分がいると感じました。
このブログを続けることはありませんが、
皆様のところへはお邪魔したいと思っていますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

勝手ながら、コメント欄を閉じさせていただきます。

本当に、ありがとうございました（＾＾）

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簡単、蕪とミョウガのサラダ♪

"塩うにクリームパスタ"と一緒に食べた、蕪とミョウガのサラダ。

薄く切った蕪に、秋ミョウガの自家製梅酢漬けを刻んでのせて、蕪の葉を塩揉みしたものをのせる。
胡麻をちらして、亜麻仁油を回しかけ、ぐるんぐるんに混ぜて食べる！
塩と酸を油がうま〜くまとめてくれて、ぱくぱくぱくぱく、やめられないとまらない味！

ミョウガの代わりにピクルスでもいいし、
亜麻仁油の代わりはオリーブオイルやごま油でも美味しいと思う（＾ー＾）



出会ったら絶対試して欲しい"亜麻仁油"

偶然にも、食いしん坊仲間のsawatansさんが昨日蕪と人参のサラダに、亜麻仁油を組み合わせてた！
そー、合うんだよねー、蕪と亜麻仁油ー！！って嬉しくなった（＾０＾）
栄養面も優れているようだけど、とにかく美味しいの！！
ぜひ、お試しを〜♪