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能登牛

能登牛というのがいると知り、
お肉屋さんに見に行くと、美味しそう。
霜降り過ぎない、しっかりした感じ。

主人は未だ若い。
がっつり『肉!』というのが食べたいときも結構あり。
というわけで、本日の晩ご飯はステーキ!

見た目通り、適当な弾力もあり、柔らかすぎず、美味し〜い!!

ミディアムレアに上手いこと焼いたのは主人。
さすが、伊達に鉄板焼きやさんとかに行ってませんね。
(職業柄、けっこうな贅沢食を体験しています。)
下準備など、すべてが終わって、
肉をフライパンに入れるだけ、というところに登場。
さーっと上手いこと焼きます。確かに上手い。

だけど・・・

『俺、ステーキ屋になれる』

・・・それはどーでしょー。


能登牛は美味しかったです♪

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by bellavista777 | 2010-02-20 23:52 | 美味しいもの