親戚のおじさまが釣ったという、
40㎝はある天然のぶりを頂きました。 さすが日本海!! こんな大きいのさばくの初めて・・・ でっきるかな、でっきるかな〜♪ と、ワクワクしたのですが・・・ 初めて『お魚さん、こっち見てる〜』と、 少し怖くなりました。 しかし『食べたい!』という欲が勝り、 意外と旨いことバラバラに出来ました。 内蔵も大きく、顎も立派で、脳みそみたいなのもあった。 すごい。 刺身、なめろう、カマの塩焼き・・・なんて贅沢! これからは、こんなことがよくあるらしい。 スーパーに行くと、 富山、石川、新潟、岐阜、長野と、 本当に近場のものが沢山あり、 幸せな土地だなぁと思っていました。 が、まさか、ぶりを釣っちゃうなんて・・・ 本当に、コチッコチのキトキト!! 美味しかった〜♪ 今日はアラをスープにしよう♪ 出刃包丁、ほしい。
by bellavista777
| 2009-09-24 17:03
| 富山
|
おいしい!に掲載されました
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