昨日、主人の姉と義兄がやって来て、我が家で食事会。
とても優しい姉二人なので、絶対悪くは言わないとわかっていても 身内に食していただくのは初めてで、 この会の『感想』が主人の両親に伝わるかと思うと、まるで『お受験』。 (こんなんでよく料理教室なんかやってたもんだと思うくらい、緊張する本番に弱いタイプ。 あ、よく教室でも失敗し、生徒さんやスタッフにフォローしてもらっていました。 皆様ごめんなさい、そしてありがとうございました!) 何度も作ったことのある失敗の少ないメニューで、 しかも前日に仕込み可能なものを多めに、なんとか乗り切りました。 パエリア、海老のココナツミルク煮 タコとアボガドの葱味噌ナムル、長ねぎのマリネ 人参のサラダ、蓮根のきんぴら黒胡麻まぶし、苺のムース。 美味しい美味しいと沢山食べてもらって、主人が一番安心した様子。よかったー(^o^) 私はお土産にいただいた『ますの寿司』に狂喜乱舞♪♪♪ 大人になって、兄弟姉妹が集まるのって、 葬式と法事くらいな感じがしていましたが、こういうの、平和で好いもんですね。 先日テレビで美輪明宏さんが、家族との付き合いほど6分目がいいとおっしゃっていました。 なんとなく主人の実家は、そんな感じで、とてもいい感じです。 なるほど、と実感した一日でした。美輪さんスゴイ。 「失敗の少ないメニュー」とか言っといて、失敗しました。 いつもは殻を取らずにつくる『海老のココナツミルク煮』。 手が汚れて食べにくいかと思い、殻をはずして煮込んだらスープが赤くならず、イマイチ。 おまけに、パエリアのアサリで手は汚れ・・・ 海老の殻、あっても良かったじゃん!ってなことに。 もひとつおまけに、そのメイン二つはテンパってしまい写真無し・・・とほほ。 ま、こんなもんさね。 ★『姉と義兄』と書きましたが、主人は私の10歳年下。 『姉と義兄』も私にとってはみんな年下。 みんなやりにくだろうなー、私は平気だけどぉー(^3^)
by bellavista777
| 2010-03-22 13:08
| 美味しいもの
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おいしい!に掲載されました
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