富山・氷見産の美味しそうな鯵が手に入ったので、ナメロウに(^ー^)♪
鯵をたたいて、 生姜、葱、豆味噌、白みそ、少しのセリ。 更に、亜麻仁油をすこーし(胡麻油でもいいと思う)、 そして、梅干しをたたいて入れてみたら、 今まで食べたなかで一番美味しかった!! 半分はそのまま食べて、途中で卵黄を混ぜたら・・・ う〜ん(〜o〜)こりゃたまらん!お〜いし〜い! さんが焼きや、孫茶にもしたかったのに、 写真も撮り忘れるほど、勢い良く食べ終わってしまった(^^;) それにしても、富山湾にいない魚はいないって本当かも。すごい。
by bellavista777
| 2011-02-14 17:19
| 美味しいもの
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おいしい!に掲載されました
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