![]() そして、かなり面白いrugggineさんの所でご紹介されていた、 『生姜茶』を作ってみました(^ー^) これ、手軽に美味しい♪手脚もポカポカしてお勧めです! 手抜きし、フードプロセッサにかけなかったので、 かなりツブツブだけど、問題なかったよ(^^;) 世の中が暖かくなればなるほど、 オフィスなんか寒くなるから、これいいと思う! 主人は炭酸で割って、ジンジャーエールみたいって ごくごく飲んでいました♪ そして、こちらはおなじみmittunさんのところで見た、 『蒸し魚の中華ソース』 mittunさんちは美味しそうな真鯛だったけど、我が家は庶民の味方「鱈」で! 焼いたり揚げたりするときには衣を付けてたけど、蒸し魚に衣って初めて。 旨味がキュッと詰まって逃げない感じで美味しかった! 上の段ではもやしをむして。蒸したもやしはシャキシャキして大好き♪こちらはポン酢で。 ![]() ![]() ![]() ![]() 魚にの下に敷いた青梗菜と三つ葉も美味しかった♪ 中華ソースは、トマト、トマトピューレ、長ねぎ、生姜、豆板醤、酒、ごま油、蜂蜜、塩、胡椒で、 適当に作ったけど、なかなか美味しくって大満足(^0^) 『これ、同じやり方で海老なら、炒めないエビチリみたいになるんじゃない?いいね!』と主人。 なんだかなー・・・ 自分だけ、いい感じに痩せて来たら、急に食べ物もヘルシー志向な感じ(ー_ー) ふっ・・・オイルたっぷりで炒めてやるー!! でも、私も一緒に食べるのよね・・・蒸します(^^)!!
by bellavista777
| 2011-02-26 21:04
| 美味しいもの
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おいしい!に掲載されました
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